No dia 5 de outubro, às 19h, o restaurante italiano Olivo Villaggio, localizado no terceiro piso do VillageMall, realiza com a Grand Cru um jantar harmonizado, promovendo uma viagem gastronômica guiada pelos vinhos da vinícola argentina Pulenta e pelos sabores da primavera.
Quem for ao evento, terá o direito de degustar 5 maravilhosos rótulos (Pulenta La Flor Sauvignon Blanc 2021 / Pulenta La Flor Malbec 2021 / Pulenta Estate Chardonnay 2020 / Pulenta Estate IX Pinot Noir 2020 / Pulenta Estate X Gran Malbec 2019) com a presença de um enólogo convidado especialmente para ocasião. O menu primavera será dividido em quatro etapas. Para entrada, Burrata, figo, nozes e redução de balsâmico. Em seguida, os dois pratos principais: Risotto de aspargos e camarão e Peito de pato com frutas vermelhas. Finalizando, a sobremesa Pavlova com texturas de frutas da estação. Cada um acompanhado do vinho que melhor harmoniza com o respectivo prato.
As reservas são limitadas e podem ser feitas pelo número (21) 3252-2895 ou pelo link https://bfw.group/olivo-villaggio/jantarharmonizado/ . O valor para usufruir de tudo isso é R$330 por pessoa.
Fotos: Vitor Faria
