Especializada em galettes, crepes finos cuidadosamente preparados com trigo sarraceno, o Amélie Crêperie et Bistrot chega a Niterói e acaba de inaugurar sua oitava unidade. Localizada no Plaza Shopping, um dos principais points da cidade, a nova loja conta com capacidade para 70 lugares distribuídos em 120m² e o mesmo ambiente requintado e acolhedor que se tornou uma de suas referências. A novidade marca o pontapé inicial do plano de expansão da Amélie Crêperie et Bistrot, que tem a estimativa de chegar a 30 unidades pelo Brasil em três anos.
No menu, os clientes encontrarão surpreendentes variedades de galettes, que podem ser acompanhadas por salada da casa (com molho pesto, Dijon, farofa de nozes e nibs de sarraceno) ou salada de búfala fresca com tomate confit, em azeite aromático, pesto e manjericão, com acréscimo de R$ 3. Entre eles destacam-se o Île Saint-Louis (R$ 56), um crepe com queijo brie, presunto de parma, crocante de parma, figos confit, mel trufado e farofa de nozes que apresenta um delicioso sabor agridoce, e a Quartier Latin (R$ 45), que vem com emmental com presunto, ovo e flor de sal, na qual os comensais podem estourar a gema e passá-la por toda a galette.
Aqueles que preferirem variar o cardápio, encontrarão deliciosas sugestões de pratos a la carte desenvolvidos cuidadosamente dentro da proposta da casa como o Morgon (R$ 79), servido com um steak de mignon feito na manteiga de ervas com linguine ao molho de queijo brie e presunto cru. Nesta seleção, o cliente também encontrará a Torre Eiffel (R$70), lombo de dourado com tian de legumes, molho tártaro e azeite ao limão siciliano.
Executivo
De segunda à sexta a casa oferece um menu executivo para almoço válido das 12h às 16h. A alternativa, que contempla entrada, prato principal e sobremesa (R$ 59), é indicada para quem deseja apreciar toda a experiência gastronômica. De outra forma, também existe a opção de escolher apenas entrada e prato principal (R$ 54).
SERVIÇO:
Plaza Shopping Niterói
Endereço: Rua Quinze de Novembro, 8 – Centro, Niterói
Horário de funcionamento: segunda-feira a quinta-feira, das 12h às 22h; sexta-feira e sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 21h
Site: https://ameliecreperie.com.br/
Instagram: @ameliecreperie
